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2010年博旅公司员工正在进行安规考试

2010年博旅员工进行军训



 

2010年6月13日博旅公司召开经营管理座谈会

博旅公司餐饮部员工正在理论学习中

 

 

 

“向上”——摄影博旅魏长松

 

 

 

 2011年5月24日博旅公司首届服务技能大赛选手正在比赛中

 2011年5月24日博旅公司首届服务技能大赛选手正在比赛中

 

 

 

态度决定成败

作者:耿瑶利/文    更新时间:2010-9-1 15:00:00    
    为什么只有少数人取得了伟大的成就?因为他们曾经用心去做每一件事。“用心”犹如一道激光,能够排除一切横在前面的障碍。
    有四种人他们用不同态度对待工作:
    第一种人:主动做应该做不应该做的事情;
    第二种人:当有人告诉怎么做时,要立刻去做;
    第三种人:只在被人从后面踢时,才会去做他应该做的事情。
    第四种人:不会去做他应该做的事。即使有人跑过来给他示范怎么做,他也不会去做。
    这几种人最终的成就会怎样,结果可想而知。无容置疑第一种人他们的目标很容易实现;第二种人虽然不能成为一个优秀的领导者,但最起码也是一个能干的助手;后面两种人的结果……大家应该想象得到。
    这些并不是跟大家摆什么大道理,只是想告诉一部分人:可能我们做不了第一种人,成不了伟大的事业,但是我们只要做第二种人,在工作中勤勤恳恳,多一分热情,少一分牢骚,把份内的工作做好,对于工作我们无愧,这些已经够了

 

 

说话的艺术
作者:转载               文章录入:刘爽

良言一句三冬暖,恶语伤人六月寒”。12句话的小文章已经成为成为不少人讲话时的艺术指南。
1.急事慢慢说:遇到急事,不急不躁的把话说清楚,给听者留下稳重,不冲动的印象。
2.小事幽默说:善意的提醒用玩笑话讲出来,对方不但会欣然接受你的提醒,还会增加彼此间的亲密感。
3.没把握的事谨慎说:对自己没有把握的事情,如果你不说,别人会觉得你虚伪;如能措辞严谨的说出来,会让人感到你是值得信任的人。
4.没发生的事不要胡说:如你从不随便臆测或无事生非,会让别人觉得你为人成熟,有修养,做事认真,有责任感。
5.做不到的事别乱说:俗话说“没有金刚钻,别揽瓷器活”,勿轻易承诺自己做不到的事情,尽量做到“言必信,行必果”。
6.伤害人的事不能说:不轻易用言语伤害别人,尤其在较为亲近的人之间,有助于维系和增进感情。
7.伤心的事不要见人就说:人在伤心时,会有倾诉的欲望,但如见人就说,很容易使对方心理压力过大,同时,无意中你还会留下不为他人着想,想把痛苦转嫁给他人的印象,对方会产生怀疑和疏远的态度。
8.别人的事小心说:人与人之间需要安全距离,不轻易评论和传播别人的事,对方和你交往时有安全感。
9.自己的事听别人怎么说:自己的事情要多听听局外人的看法,一则给人以谦虚的印象;二则别人会觉得你是明事理的人。
10.尊长的事多听少说:年长的人往往不喜欢年轻人对自己的事情发表太多的评论,否则,他们会觉得你不是一个尊重长辈,谦虚好学的人。
11.夫妻的事商量着说:夫妻之间,最怕遇事相互指责,相互商量会产生“共情”的效果,增进夫妻感情。
12.孩子的事开导着说:尤其是青春期的孩子,非常叛逆,采用温和又坚定的态度进行开导,既让孩子对你有好感,愿意和你成为朋友,又能起到说服教育的作用,呵呵,一举两得。

 

 

                米兰花香    香留满堂

——记盛唐大酒店员工徐守贵

米兰,一种很平凡的花朵,她在兰花家族里,算是很不起眼的品种。花儿很小,几乎让人难以发现,但是等花朵长成淡黄色时,它的花香淡雅、久远,沁人心脾。淡淡的幽香,让人难以忘怀。

八月的盛唐大酒店,工作如火、接待繁忙,从八月六日到八月十三日,盛唐大酒店连续负责三个会议的接待工作。时间紧,任务重,服务人员少。酒店的接待人员每天都忙的不可开交。在这个非常时期,谁也没有注意到,有一个人的状态正悄悄的变化着。

她,就是徐守贵。一个很平凡的人。一个像米兰那样,平凡而清雅、默默奉献的人。

在一次会议接待工作过程中,她突然觉得身体不舒服,没有一点力气,起初她以为只是有点中暑,没有在意,但是随着身体越来越虚弱,她才意识到要去医院检查,但她还是坚持把工作任务完成。趁着休息的时间请假到附近的医院看了看病,结果很快就出来了,发高烧,原因就是近期工作劳累没有充足的休息导致免疫力骤降引起的。医生建议她多休息。打完点滴后,本想回家的她想到了前台接待人员少,如果她回家了,其他两个人只有连续加班,想到这,她依然又回到了工作岗位。一直忙到很晚很晚。

到家以后,不到十岁的孩子也是无精打采的躺在床上,额头滚烫,她的孩子也发烧一天了,徐守贵什么也顾不上了,带上孩子去医院看病,等到一切情况都稳定了,她才带着孩子回家休息。第二天早上,高烧退后的她浑身酸痛,看着病情稍有好转儿子渴望的目光,她知道孩子多想让妈妈陪陪他。几次拿起电话想和单位领导请假,就是没有办法张口请假,因为守贵知道现在酒店那么忙,正是用人的时候,一个萝卜一个坑,每个人都有自己的岗位,自己请假了,岗位空了,会影响酒店的服务,坚持一下吧。守贵就带病坚持着来上班了,连续几天,守贵就是这样,一直坚持着工作,下班后才带着孩子一起去输液,打针。

在骄阳似火的八月,盛唐大酒店的工作人员用火一样的热情接待者每一位来宾,一个微笑,一句问候,都给参会人员留下了深刻印象。盛唐前台的接待工作更是受到表扬。徐守贵在生病期间没有请过一天假,带病工作,并且保证了工作的质量。

徐守贵用她自己的行动向我们诠释了敬业,责任心的含义,用她自己的方式感动着我们,就像那句话,赠人玫瑰,手有余香。

米兰之花在不经意之间绽放了属于她的芬芳。

 

真诚服务宾客 好人好事连连

盛唐大酒店客房部

秋光明媚,秋高气爽,又是一年好光景,盛唐大酒店又跨过了一年。开业近十年中,盛唐大酒店始终坚持人性化管理,不断加强员工的思想教育,涌现出一大批好人好事。他们乐于助人,遵守职业道德;他们拾金不昧,真诚服务宾客;他们在酒店行业树新风、做榜样;他们用真诚和努力,赢得了顾客的信任和社会的尊重。在酒店领导班子的正确带领下,前厅部员工积极向上,拼搏进取,形成了苦练技巧,爱岗敬业,争做优秀员工的好风气。他们每月领着不到千元的薪水,但在拾到客人丢失的现金、手机、首饰等贵重物品时,却能以自己的职业素养做到拾金不昧,面对不属于自己的东西,即使靠的再近,也不会有丝毫的动心,而是急客人之所急,主动上交,想尽一切办法联系客人,尽快送到失主手中;他们在面对客人酗酒后无理取闹甚至动手时,能理智对待,默默忍受并解决问题;他们每天任劳任怨,谨慎负责的工作,遇到忙时不惜加班加点,以大局为重。

这一切都源于他们心中的爱,因为他们真正把“盛唐”当作了自己的家,他们热爱这个集体,热爱这个家,他们以店为荣,以在前厅部工作而自豪。他们在平凡的岗位做着不平凡的事,用默默劳作,勤奋努力获得了领导的认可,赢得了客人的赞扬。你若问他们累吗?我想每个前厅部的员工都会淡然一笑:“不累”。因为这是他们最欣慰最引以为骄傲的。

 

 

沟通带来理解,理解带来合作

              客房部

邬老师在给我们管理人员培训的时候,提到了“沟通”这个问题,不管是部门与部门之间,还是人与人之间都需要沟通,如何与人进行有效沟通?对这一问题我感触很深。
   有的时候作为部门的一名管理人员,要管理的事情会很多、很杂,许多时间部门的一些事情不能为自己完全掌控,经常会忽视与员工的沟通,更重要的是,在下达任务让员工去执行后,自己并没有亲自参与到具体的工作中去,没有切实考虑到员工所遇到的具体问题,从而导致缺少与员工的沟通。
   我给大家讲一个发生在我身边的故事。客房部有一名叫甄建娜的服务员,爱人是一名出租车司机,儿子今年四岁。前一段时间,我发现有几次夜班轮到她却没有上,而是让别人替班,而且我还听说她不一定能长干。后来我找到她好好的聊了聊,才知道孩子白天送幼儿园,要是晚上上夜班,爱人又要开出租,孩子在家无人照顾,所以才会找人替班。而且每到星期天都会很为难,幼儿园放假,而且我们也都知道,干我们服务这个行业,休息时间不确定,每到星期天孩子没人带,爱人也不想让她干,自己也不想老是让别人照顾,怕服务员有意见。后来我就在不影响工作的情况下,尽可能的安排她周日休息,而且个、也给员工做好了解释工作,没有一个人再提意见。轮到她上夜班,也会给她出主意想办法,给孩子的爷爷从老家接来帮忙照料一个星期,然后再给老人送回去。通过这件事情对我感触很深,当员工遇到困难的时候,你有没有及时地帮助她去解决困难,有没有设身处地的站在她这边为她想一想。后来每当我再问道她还有什么困难时,她总是笑着说:“放心吧孙经理,没问题,我都已经安排好了。并开玩笑说,天气也热,我只当给孩子他爸放假一个星期。”听了这话我真的很感动,她爱人就是这样支持她的工作。现在她不仅没有了辞职这种想法,而且还成为了我们部门的一名骨干。
   像这样的事情在客房部还有很多很多。她们在遇到困难的时候,不是再找理由,而是自己想办法去克服困难,来服从酒店的工作安排。所以,我们需要沟通,沟通能够带来理解,理解能够带来合作。如果不能很好的沟通,就无法理解对方的意图,就不能进行有效的合作。对一个管理者来说,沟通尤其重要,加强酒店内部沟通,不仅可以使管理层工作更加轻松,而且可以使普通员工大幅度提高工作绩效,同时还可以增强我们酒店的凝聚力。

 

 

 

 

 
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